O mundo do café está em constante evolução e, com isso, surgem novas formas de preparar e degustar este delicioso beverage. A cafeicultura é uma das atividades agrícolas mais rentáveis do mundo e o Brasil é o segundo maior produtor global de café, atrás somente da Colômbia. Com tantos tipos diferentes de grãos disponíveis no mercado, fica cada vez mais difícil escolher qual o melhor café para se tomar. Pensando nisso, criamos este blogue para ajudar os amantes do café a encontrarem o melhor grão para o seu paladar. Aqui você encontrará dicas sobre os principais tipos de café, as melhores marcas e os grãos mais indicados para cada preparo.
Guia
Melhor cafe em graos: Um guia de compra completo
O que é um cafe? Um cafe é uma loja onde se compra café, chá, bebidas espirituais e outros produtos relacionados. O cafe pode ser um estabelecimento pequeno ou grande, independentemente do seu tipo de café. Os cafes podem ser em locais como shopping centers, avenidas e ruas principais, ou em restaurantes particulares.
O que é cafe em graos?
Cafés são uma excelente opção para relaxar e trocar experiências com outros viajantes. Os cafés oferecem um ambiente agradável para descansar e conversar, além de servir pratos variados e lazer incrível.
Por que você deve comprar um bom cafe em graos?
A good cafe should offer a delicious variety of coffee, tea, and pastries. Additionally, the cafe should have comfortable seating and be clean.
Diferentes tipos de cafe em graos
There are many different types of cafes out there, so you can find the perfect one for your needs. From coffee shops to tea houses, these places offer a variety of items and services for customers. Some cafés specialize in a certain type of beverage or food, while others offer a more general selection.
Características a considerar ao comprar um cafe em graos
When looking to buy a cafe, there are a few features that should be taken into account. The first is the location. Ideally, the cafe should be in a busy area with high foot traffic so it can attract customers.
It is also important to consider the size and layout of the cafe. It is important to find a space that will suit your business needs and cater to your customers. Additionally, it is important to think about the amenities that the cafe offers.
Como escolher o cafe em graos certo?
O primeiro passo é escolher o tipo de cafezinho que você quer. Há cafés para todos os gostos, desde os tradicionais com torradas, até os modernos com especialidades como macarons e brigadeiros. Outra dica é pesquisar se aquele local oferece promoções para visitantes.
Você precisa de um cafe em graos e por quê?
As pessoas que precisam de cafe em graos costumam estar ligadas às atividades físicas e ao estilo de vida saudável. O cafe em graos é uma forma fácil de tomar café da manhã ou da tarde, sem ter que se preocupar com os nutrientes ou com a quantidade.
50 Melhor Cafe Em Graos em 2023 [Escolhas de Especialistas]
1
O café da torra média é uma mistura de catuaí vermelho e amarelo, selecionada para ter as melhores características sensoriais do grão. É um café leve e encorpado, ideal para preparar bebidas leves.
- Características Sensoriais: Acidez: Média/baixa Corpo: Intenso/Aveludado Aroma: Chocolate, amêndoas, baunilha e nozes torradas Residual: Persistente e Doce.
- A torra média mantém as melhores características sensoriais do café, valorizando a essência do grãos selecionados para este blend
- Tipo: 100% Arábica Processo: Cereja Despolpado Variedade: Catuaí Vermelho e AmareloTorra: Média
- Modo de preparo para uma bebida encorpada: 4 colheres de sopa bem cheias (+/- 80g)700ml de água aquecida (antes da fervura)
- Características Técnicas: Tipo: 100% Arábica Processo: Cereja Despolpado Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo Torra: Média Altitude: acima de 950 metros
- Modo de preparo para uma bebida leve: 3 colheres de sopa bem cheias (+/- 50g)700ml de água aquecida (antes da fervura)
2
O grão torrado é um produto elaborado a partir de grãos que foram secados ao ar livre. O nitrogênio é usado para conferir uma atmosfera modificada ao produto, proporcionando uma fragrância marcante e repleto de notas cítricas.
- Origem: BR
- Pacotes de 250g de grão torrado
- Com aroma marcante e repleto de notas cítricas
- Embalado em atmosfera modificada (nitrogênio)
3
O Café Rituais de Três Corações é um café arábica do Cerrado Mineiro, região conhecida por produzir o melhor café. Sua qualidade expressa-se no sabor irresistível e em sua acidez de longa duração. O Café Rituais pode ser preparado com água mineral ou filtrada.
- O Café em Grãos Torrado Rituais é parte da linha de café gourmet de Três Corações e pode ser saboreado a qualquer hora do seu dia como no café da manhã ou da tarde.
- 95% dos brasileiros que provarão o sabor do Café Rituais de Três Corações o recomendam
- Características: Café em grãos torrado, notas de frutas amarelas e chocolate, acidez média alta, suave
- Não deixe a água ferver
- Três Corações Café em Grãos Torrado Rituais é uma bebida quente encorpada de sabor adocicado com notas de chocolate e frutas amarelas, e de aroma intenso além disso sua acidez é de longa duração
- O Café em Grãos Torrados Rituais de Três Corações é o café arábica do Cerrado Mineiro, região conhecida por produzir o melhor café
- Modo de Preparo: Faça a moagem do Café em Grãos Torrado Rituais
- Em seguida Coloque 3 a 5 colheres de café para cada litro de água mineral ou filtrada
- Expressa a qualidade em seu sabor irresistível
4
Este café é 100% arábica, processado com cereja descascada, variedade catuaí vermelho e amarelo, produzindo uma torra média. As características técnicas deste café incluem tipo de arábica, processo cereja descascada, variedade catuaí vermelho e amarelo e altitude de 900m a 1100m. As sensações presentes no corpo do café são aveludadas, cítricas e com aroma de rapadura, frutas cítricas e persistente. O modo de preparo para bebidas leve ou encorpada é basicamente colocar 3 colheres de sopa bem cheias (50g) ou 4 colheres de sopa (80g) de café em 700ml de água aquecida (antes da fervura).
- Modo de preparo para uma bebida leve:3 colheres de sopa bem cheias (+/- 50g)700ml de água aquecida (antes da fervura)
- A torra média mantém as melhores características sensoriais do café, valorizando a essência do grãos selecionados para este blend
- Características Técnicas: Tipo: 100% Arábica Processo: Cereja Descascado Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo Torra: Média Altitude: de 900m a 1100m
- Características Sensoriais: Corpo: Aveludado Acidez: cítrica presente Aroma: Rapadura, frutas cítricas Residual: Persistente
- Modo de preparo para uma bebida encorpada:4 colheres de sopa bem cheias (+/- 80g)700ml de água aquecida (antes da fervura)
- Tipo: 100% ArábicaProcesso: Cereja DescascadoVariedade: Catuaí Vermelho e AmareloTorra: Média
5
O Moka Peaberry é cultivado em nossas lavoura sustentáveis, conhecido como Mokinha, estes grãos são apenas uma porcentagem muito pequena em uma árvore de café. Os Mokas “Peaberries” – sementes redondas únicas que não se dividiram em duas metades. Essas grãos de alto sabor são colhidas à mão e separadas do resto, depois embaladas em lotes separados na fazenda. Neste lote você encontrará uma gama muito agradável de sabores de amêndoas, caramelo cacau e nozes, muito doce e com retrogosto na boca.
- Esperem encontrar em nossos cafés sabores e aromas inigualáveis.
- CAFÉ DE MONTANHA Uma combinação de solo rico de montanha e clima ensolarado, baixa umidade, noites frias e altitudes variando de 900 a 1.400 metros acima do nível do mar tornam nossa fazenda o local perfeito para cultivar um belo café
- POR QUE CAFÉS ORGÂNICOS?As fazendas orgânicas também combatem as mudanças climáticas emitindo menos gás carbono do que as fazendas convencionais, ao mesmo tempo em que sequestram quantidades significativas de carbono
- Sua saúde e a saúde do planeta agradecem o consumo saudável e consciente.
- MOKA PEABERRYcultivado em nossas lavoura sustentáveis, conhecido com Mokinha, estes grãos são apenas uma porcentagem muito pequena em uma árvore de café
- Os Mokas “Peaberries” – são sementes redondas únicas que não se dividiram em duas metades
- Como bônus, os grãos de café orgânicos são mais ricos em antioxidantes saudáveis, e muitas pessoas podem até sentir a diferença
- Neste lote você encontrará uma gama muito agradável de sabores de amêndoas, caramelo cacau e nozes, muito doce e com retrogosto na boca muito agradável.
- ORIGEM ÚNICASomos uma fazenda de café familiar/torrefação
- Essas grãos de alto sabor são colhidas à mão e separadas do resto, depois embaladas em lotes separados na fazenda
- Nossos cafés de origem única vem de uma única região geográfica em nosso caso, região das Matas de Minas, e oferecem características e sabores únicos comparado a misturas (blends) de vários produtores e regiões.
- 100% Arábica Orgânico
6
A Notas Sensoriais de Sabor de Damasco, Baunilha e Frutas Secas. 1 Pacote de café Torrado em Grãos de 250gr. Café 100% arábica | Fazenda Primavera | 1.050m | Variedade: Catuaí, possui notas amadeiradas, secas e frescas que vão seduzir seu paladar. O café está processado ao mais moderno da maneira artesanal, utilizando grãos duros sem aditivos químicos para obter um café torrado com aroma característico e sabores intensos.
- Notas sensoriais de Sabor de damasco, baunilha e frutas secas
- Torra Média
- 1 Pacote de café Torrado em Grãos de 250gr
- Café 100% arábica | Fazenda Primavera | 1.050m | Variedade: Catuaí
7
O Café Superior da Intensidade é uma variedade especialmente forte do café, que possui intensidade 8. Ele é produzido com alta qualidade e contém maior quantidade de cafeína do que outras variedades. Este café é indicado para pessoas que buscam um produto mais forte.
- Classificação Café Superior
- Pacote 500g
- Intensidade 8
8
Arábica é uma fruta originária da África do Sul que possui um sabor amargo. Tem textura firme e é usada para preparar bebidas, refeições e sucos.
- 250g
- arábica
- pacote
- Origem: BR
9
Esse café é especial, pois traz características fortes de frutas amarelas, como maracujá e notas sensoriais que lembram chocolate branco e caramelo. Ele é 100% arábica, o que significa que tem grãos superespeciais, cultivados com processos criteriosos em altas altitudes no Brasil. Na xícara, ele tem sabor marcante, doçura natural, notas sensoriais e aromas únicos. O café especial acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da Specialty Association Coffee (SCA).
- Já o café tradicional pode ter a mistura de grãos Robustas (conilon), o que significa mais concentração de cafeína, amargor e ausência de aspectos sensoriais
- INTENSIDADE E SABOR Esse café especial da variedade Obatã e Catuaí amarelo traz características fortes de frutas amarelas, como maracujá e notas sensoriais que lembram chocolate branco e caramelo.
- Tudo com afeto, inspiração e conexões
- Viva cada compasso dessa experiência e seja bem-vindo ao extraordinário mundo Coffee ++!
- Tanto que não necessita de açúcar, já que tem doçura natural, acidez equilibrada, notas sensoriais e muitos sabores
- CAFÉ ESPECIAL X CAFÉ TRADICIONALCafé especial é a potência de sabor, com grãos 100% arábicas, aspectos sensoriais diferenciados, acidez equilibrada e doçura natural
- +84 PONTOS O café superespecial acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da Specialty Association Coffee (SCA)
- 100% ARÁBICAO café Coffee ++ oferece grãos superespeciais e 100% arábica, que são cultivados com processos criteriosos em altas altitudes no Brasil
- Que tal abandonar o café queimado e conhecer o doce natural dos grãos especiais?
- Na xícara, esse café tem sabor marcante, doçura natural, notas sensoriais e aromas únicos.
10
A Baggio Café é um café especial artesanal, produzido no Sul de Minas Gerais. Possui notas deliciosas e uma acidez marcante. É um café que apresenta sabor marcante e um corpo extremamente leve.
- Apresenta notas gustativas marcantes, corpo e doçura muito presente.
- ️ 𝗚𝗥𝗔̃𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘 – Os grãos Baggio Café são cultivados em Mogiana Paulista e Sul de Minas Gerais – região que oferece as condições ideais para a produção de cafés.
- Torrado artesanalmente, possui um paladar definido, com acidez sutil, para apreciadores desta variedade
- ️ 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗗𝗔 𝗣𝗘𝗟𝗔 𝗕𝗦𝗖𝗔 – A Baggio Café é certificada pela Brazil Specialty Coffee Association, única instituição brasileira a certificar lotes com monitoramento de selos de controle de qualidade de cafés especiais.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗔𝗗𝗢 – A Baggio Café já coleciona 13 prêmios pela ABIC nas categorias de “Melhores da Qualidade” e “Consistência e Qualidade”
- Os cafés Baggio possuem sabor delicioso e delicado, corpo e aroma excepcionais.
- ️ 𝗕𝗢𝗨𝗥𝗕𝗢𝗡 – Um café especial artesanal
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟 – Experimente o incrível sabor de um verdadeiro café brasileiro
- Você saberá exatamente por que assim que tomar seu primeiro gole.
11
- 100% café arábica gourmet
12
- Pacote 1kg
- Blend de cafés selecionados.
- Informação alérgica: sem glúten
- Intensidade 9
13
- Marca do produto: ORFEU
- Tamanho do produto: Standard
- Café Torrado em Grãos
- Cor do produto: Verde
14
- Processo: Sprouting Process Corpo: cremoso Aroma: frutas vermelhas, chocolate com morango, cereja Acidez: cítrica média
15
- Modo de preparo para uma bebida leve: 3 colheres de sopa bem cheias (+/- 50g) 700ml de água aquecida (antes da fervura)
- Características Sensoriais: Corpo: Aveludado Acidez: cítrica presente Aroma: Rapadura, frutas cítricas Residual: Persistente
- Tipo: 100% Arábica Processo: Cereja Descascado Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo Torra: Média
- Modo de preparo para uma bebida encorpada: 4 colheres de sopa bem cheias (+/- 80g) 700ml de água aquecida (antes da fervura)
- A torra média mantém as melhores características sensoriais do café, valorizando a essência do grãos selecionados para este blend
- Características Técnicas: Tipo: 100% Arábica Processo: Cereja Descascado Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo Torra: Média Altitude: de 900m a 1100m
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- CAFÉ DE MONTANHA Uma combinação de solo rico de montanha e clima ensolarado, baixa umidade, noites frias e altitudes variando de 900 a 1.400 metros acima do nível do mar tornam nossa fazenda o local perfeito para cultivar um belo café
- ORIGEM ÚNICASomos uma fazenda de café familiar/torrefação
- Este lote de Café Dutra Orgânico Catuaí Vermelho e Amarelo é um café de corpo médio, com notas de caramelo, chocolate, mel e frutas secas
- Esperem encontrar em nossos cafés sabores e aromas inigualáveis.
- 100% Arábica Orgânico
- DUTRA BLEND – CATUAÍ VERMELHO E AMARELOeste café é da variedade Catuaí Vermelho e Amarelo que é conhecido por possuir sabores harmoniosos e propriedades sensoriais incríveis, quando cultivados em montanhas e torrado artesanalmente
- Sua saúde e a saúde do planeta agradecem o consumo saudável e consciente.
- POR QUE CAFÉS ORGÂNICOS?As fazendas orgânicas também combatem as mudanças climáticas emitindo menos gás carbono do que as fazendas convencionais, ao mesmo tempo em que sequestram quantidades significativas de carbono
- É um café perfeito para começar bem o dia.
- Como bônus, os grãos de café orgânicos são mais ricos em antioxidantes saudáveis, e muitas pessoas podem até sentir a diferença
- Nossos cafés de origem única vem de uma única região geográfica em nosso caso, região das Matas de Minas, e oferecem características e sabores únicos comparado a misturas (blends) de vários produtores e regiões.
17
- Instruções de cuidado/Validade: segue atentamente as informações fornecidas pelo fabricante no folheto informativo ou na caixa/embalagem do produto.
- Intensidade 6
- – Protocolo SCA: +84 pontos
- Tipo de produto:COFFEE
- Características: Origem: Fazenda Floresta – Local: São Sebastião da Grama – SP, Região: Vale da Grama – Mogiana – Solo: Vulcânico – Altitude: 1.100m – Torra: Média – Espécie: 100% Arábica – Variedades: Catuaí, Icatu, Arara e Bourbon Amarelo – Intensidade 6 – Notas Sensoriais: Chocolate, caramelo e frutas cítricas, corpo aveludado, leve acidez cítrica e finalização doce
18
- Viva cada compasso dessa experiência e seja bem-vindo ao extraordinário mundo Coffee ++!
- Nosso Kit Grãos está aqui para ajudar! O kit grãos inclui quatro pacotes de nossos cafés de origem única mais populares
- +84 PONTOS O café superespecial acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da Specialty Association Coffee (SCA)
- Na xícara, esse café tem sabor marcante, doçura natural, notas sensoriais e aromas únicos.
- 100% ARÁBICAO Coffee ++ Clássico oferece grãos superespeciais e 100% arábica, que são cultivados com processos criteriosos em altas altitudes no Brasil
- Já o café tradicional pode ter a mistura de grãos Robustas (conilon), o que significa mais concentração de cafeína, amargor e ausência de aspectos sensoriais
- ●GABRIEL NUNES – Notas de nibs de cacau com frutas secas.
- ● LUIZ PAULO – Notas de licor de laranja e frutas amarelas
- KIT GRÃOS COM SUAS VARIEDADES FAVORITASNão sabe qual Café experimentar primeiro? Procurando o presente perfeito, mas não consegue decidir qual café enviar? Ou talvez você apenas goste de tomar sua bebida matinal para combinar com seu humor
- CAFÉ ESPECIAL X CAFÉ TRADICIONALCafé especial é a potência de sabor, com grãos 100% arábicas, aspectos sensoriais diferenciados, acidez equilibrada e doçura natural
- SABOR EXTRAORDINÁRIO● CLÁSSICO – notas de Chocolate com doce de Leite
- Que tal abandonar o café queimado e conhecer o doce natural dos grãos especiais?
- Tanto que não necessita de açúcar, já que tem doçura natural, acidez equilibrada, notas sensoriais e muitos sabores
- Tudo com afeto, inspiração e conexões
- ● RICARDO TAVARES – Notas sensoriais de frutas amarelas caramelizadas com chocolate
19
- Processo: Natural, Descascado
- Corpo: médio a forte
- Acidez: média baixa
- Aroma: frutas vermelhas, caramelo, chocolate
- Avaliação SCA: 86+ pontos
- Torra: média
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- Secado ao sol, o Bourbon é um café apreciado e clássico, com notas de Chocolate, Caramelo, Rapadura.
- CAFÉ DE MONTANHA Uma combinação de solo rico de montanha e clima ensolarado, baixa umidade, noites frias e altitudes variando de 900 a 1.400 metros acima do nível do mar tornam nossa fazenda o local perfeito para cultivar um belo café
- Nossos cafés de origem única vem de uma única região geográfica em nosso caso, região das Matas de Minas, e oferecem características e sabores únicos comparado a misturas (blends) de vários produtores e regiões.
- Repleto de história e romance, este café é amplamente conhecido por seu aroma rico, acidez média e final doce e encorpado
- Esperem encontrar em nossos cafés sabores e aromas inigualáveis.
- Como bônus, os grãos de café orgânicos são mais ricos em antioxidantes saudáveis, e muitas pessoas podem até sentir a diferença
- 100% Arábica Orgânico
- BOURBON AMARELOO Café Bourbon Amarelo Dutra é conhecido por ser agradavelmente suave, bem como por seu sabor suave e maravilhosamente equilibrado
- ORIGEM ÚNICASomos uma fazenda de café familiar/torrefação
- POR QUE CAFÉS ORGÂNICOS?As fazendas orgânicas também combatem as mudanças climáticas emitindo menos gás carbono do que as fazendas convencionais, ao mesmo tempo em que sequestram quantidades significativas de carbono
- Sua saúde e a saúde do planeta agradecem o consumo saudável e consciente.
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- Torra escura
- 1 Kg
- Torrado
- 100% Arábico
- Torra sempre fresca
- Grão
- Café Gourmet
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- ️ 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗗𝗔 𝗣𝗘𝗟𝗔 𝗕𝗦𝗖𝗔 – A Baggio Café é certificada pela Brazil Specialty Coffee Association, única instituição brasileira a certificar lotes com monitoramento de selos de controle de qualidade de cafés especiais.
- Apresenta notas gustativas marcantes, corpo e doçura muito presente.
- Torrado artesanalmente, possui um paladar definido, com acidez sutil, para apreciadores desta variedade
- Os cafés Baggio possuem sabor delicioso e delicado, corpo e aroma excepcionais.
- Você saberá exatamente por que assim que tomar seu primeiro gole.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟 – Experimente o incrível sabor de um verdadeiro café brasileiro
- ️ 𝗚𝗥𝗔̃𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘 – Os grãos Baggio Café são cultivados em Mogiana Paulista e Sul de Minas Gerais – região que oferece as condições ideais para a produção de cafés.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗔𝗗𝗢 – A Baggio Café já coleciona 13 prêmios pela ABIC nas categorias de “Melhores da Qualidade” e “Consistência e Qualidade”
- ️ 𝗕𝗢𝗨𝗥𝗕𝗢𝗡 – Um café especial artesanal
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- instensidade 7
- Características: Origem: Fazenda Floresta Local: São Sebastião da Grama – SP Região: Vale da Grama – Mogiana Solo: Vulcânico Altitude: 1.100m
- Torra: Média Espécie: 100% Arábica Variedades: Catuaí e Icatu – Notas sensoriais: Chocolate e caramelo, com corpo aveludado, doçura natural e acidez equilibrada.
- Há mais de 30 anos a fazenda se dedica ao cultivo de cafés especiais e o resultado, é uma bebida encorpada, de aroma intenso, com notas de chocolate, docçura natural, acidez equilibrada e finalização prolongada.
24
- TORRA SEMANAL – Você sabia que a torra perfeita é a relação da humidade dos grãos com a temperatura e o tempo no torrador, com a melhor tecnologia, te oferecemos o melhor Café Campos Altos produzido, até hoje
- ORIGEM ÚNICA – Você sabia que pode visitar o pé de café de onde vem o grão que está bebendo? Nós somente oferecemos cafés produzidos em nossas fazendas, desta forma temos garantimos o melhor para você
- QUEREMOS TE OUVIR – Ao pedir o seu café, a gente gostaria muito de saber o que você achou, onde podemos aprimorar ou simplesmente conversar com você, estamos aqui por você e para você, nosso cliente e amigo
- PONTUAÇÃO (VOCÊ QUE MANDA) – A pontuação de um café, é feita comparando os cafés com padrões estabelecidos pela indústria, porém nosso café está além de qualquer comparação, é feito para você, você que vai nos dizer o que acha do nosso café, mas para os que precisam saber, nossos cafés tem 84+ pontos
- EXPERIÊNCIA – Café Especial 100% Arábica, cuidadosamente torrado para alcançar níveis de doçura, aroma e sabor que você só encontra no Café Campos Altos
25
- Acidez: 50%
- Corpo: 55%
- Doçura: 70%
- Não contém açúcar
- Torra: Média
- Origem: Montanhas do Espírito Santo
26
- Origem: São Domingos do Norte | ES
- Variedade: Robusta Vitória
- Robusto, Intenso e Mais Cafeinado
- Café em Grãos | 250g
27
- ️ 𝗧𝗢𝗥𝗥𝗔𝗗𝗢 𝗘 𝗠𝗢𝗜́𝗗𝗢 – A cremosidade e o sabor do café torrado e moído que só Baggio Café proporciona.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟 – Experimente o incrível sabor de um verdadeiro café brasileiro
- ️ 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗗𝗔 𝗣𝗘𝗟𝗔 𝗕𝗦𝗖𝗔 – A Baggio Café é certificada pela Brazil Specialty Coffee Association, única instituição brasileira a certificar lotes com monitoramento de selos de controle de qualidade de cafés especiais.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗔𝗗𝗢 – A Baggio Café já coleciona 13 prêmios pela ABIC nas categorias de “Melhores da Qualidade” e “Consistência e Qualidade”
- Sinta leves toques de frutas secas, nozes e conhaque
- Perfeito para momentos especiais.
- ️ 𝗚𝗥𝗔̃𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘 – Os grãos Baggio Café são cultivados em Mogiana Paulista e Sul de Minas Gerais – região que oferece as condições ideais para a produção de cafés.
- Os cafés Baggio possuem sabor delicioso e delicado, corpo e aroma excepcionais.
- Você saberá exatamente por que assim que tomar seu primeiro gole.
- ️ 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗨𝗙𝗔𝗗𝗢 – Café moído de 250 gramas com aroma de trufas e chocolate da mais alta qualidade
28
- ORIGEM ÚNICASomos uma fazenda de café familiar/torrefação
- BOURBON AMARELOO Café Bourbon Amarelo Dutra é conhecido por ser agradavelmente suave, bem como por seu sabor suave e maravilhosamente equilibrado
- Repleto de história e romance, este café é amplamente conhecido por seu aroma rico, acidez média e final doce e encorpado
- 100% Arábica Orgânico
- Como bônus, os grãos de café orgânicos são mais ricos em antioxidantes saudáveis, e muitas pessoas podem até sentir a diferença
- Sua saúde e a saúde do planeta agradecem o consumo saudável e consciente.
- Esperem encontrar em nossos cafés sabores e aromas inigualáveis.
- CAFÉ DE MONTANHA Uma combinação de solo rico de montanha e clima ensolarado, baixa umidade, noites frias e altitudes variando de 900 a 1.400 metros acima do nível do mar tornam nossa fazenda o local perfeito para cultivar um belo café
- POR QUE CAFÉS ORGÂNICOS?As fazendas orgânicas também combatem as mudanças climáticas emitindo menos gás carbono do que as fazendas convencionais, ao mesmo tempo em que sequestram quantidades significativas de carbono
- Nossos cafés de origem única vem de uma única região geográfica em nosso caso, região das Matas de Minas, e oferecem características e sabores únicos comparado a misturas (blends) de vários produtores e regiões.
- Secado ao sol, o Bourbon é um café apreciado e clássico, com notas de Chocolate, Caramelo, Rapadura.
29
- Montanhas capixabas
- Torra média, conservando os aromas e sabores naturais
- Altitude 1000 metros
- 100% arábica, variedade catuaí vermelho, despolpado
- Maturados em barris de whisky
- Suave, pode ser apreciado sem açúcar
30
- Cítrico, exótico e robusto.
- Café em Grãos | 250g
- Origem: Serra Negra | SP
- Variedade: Arara
- 2º Lugar no 19º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Categoria Natural.
31
- Intensidade 7
- Classificação Café Gourmet
- Marcante com Notas Achocolatadas
- Espresso que produz uma crema uniforme cor Avelã
- 100% Grãos Arábica
32
- 250 gramas
- Torra média
- Café em grãos
33
- 1kg grão
- Café arábica
- Torra média
34
- 100% arábica, variedade catuaí vermelho, despolpado
- Altitude 1000 metros
- Montanhas capixabas
- Torra média, conservando os aromas e sabores naturais
- Suave, pode ser apreciado sem açúcar
- Maturados em barris de whisky
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- *PREPARO* utilize sempre água mineral ou filtrada fervida
- Este café é naturalmente doce, encorpado e com a acidez média o que o torna perfeito para o nosso dia a dia.
- Não queremos queimar o nosso amado cafezinho
- *CAFÉ ARÁBICA* Em todas as nossas linhas usamos grãos 100% arábica
- Não se assuste com a cor do café na xícara – dê uma chance para o café mais claro, ele pode ser uma explosão de sabores!
- *NÃO CONTÉM* glúten, lactose, açúcar, aromatizantes, conservantes, nem qualquer outro ingrediente artificial
- Normalmente, as nossas torras são mais claras do que as de cafés tradicionais, isso porque queremos preservar o que há de melhor na fruta
- Este café pode ser preparado em diversos métodos, basta você utilizar a moagem adequada.
- *SOBRE ESSA LINHA* Café ajuda quem cedo madruga foi desenvolvida pensando no dia a dia dos consumidores de café
- Nessa safra estamos utilizando grãos da variedade Topázio Amarelo.
- *NOSSA TORRA* Cada café exige um perfil de torra único
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- Intensidade 10
- Grãos encorpados Arábica e Conillon
- Intenso e Encorpado
- Pacote 1 Kg
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- Tipo espresso
- Contém 1 kg
- Intensidade
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- Você saberá exatamente por que assim que tomar seu primeiro gole.
- ️ 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗗𝗔 𝗣𝗘𝗟𝗔 𝗕𝗦𝗖𝗔 – A Baggio Café é certificada pela Brazil Specialty Coffee Association, única instituição brasileira a certificar lotes com monitoramento de selos de controle de qualidade de cafés especiais.
- ️ 𝗚𝗥𝗔̃𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘 – Os grãos Baggio Café são cultivados em Mogiana Paulista e Sul de Minas Gerais – região que oferece as condições ideais para a produção de cafés.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟 – Experimente o incrível sabor de um verdadeiro café brasileiro
- Levemente adocicado, com aroma florado e traços frutados, possui um sabor único pronunciado, em um nível muito baixo de amargor.
- Os cafés Baggio possuem sabor delicioso e delicado, corpo e aroma excepcionais.
- ️ 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗔𝗗𝗢 – A Baggio Café já coleciona 13 prêmios pela ABIC nas categorias de “Melhores da Qualidade” e “Consistência e Qualidade”
- ️ 𝗘𝗦𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗢 – Um café especialmente desenvolvido para paladares mais exigentes
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- Torra média, conservando os aromas e sabores naturais
- Altitude 1000 metros
- Montanhas capixabas
- Suave, pode ser apreciado sem açúcar
- 100% arábica, variedade catuaí vermelho, despolpado
- Maturados em barris de cachaça
40
- Acidez: 70%
- Torra: Média
- Corpo: 50%
- Doçura: 40%
- Origem: Montanhas do Espírito Santo
- Não contém açúcar
41
- Torra: média
- Acidez: de média a arredondada
- Avaliação SCA: 86+ pontos
- Processo: honey coffee
- Aroma: açúcar mascavo, mel, chocolate
- Corpo: aveludado
42
- Quantidade no pacote: 1
- É um café encorpado, de baixa acidez e surpreendentes notas de chocolate
- Este blend utiliza o método Swiss Water para extração da cafeína
- Um processo a base de água e totalmente livre do uso de elementos químicos, que garante sabor agradável e sem amargor
43
- Avaliação SCA: 86+ pontos
- Processo: despolpado
- Acidez: média
- Torra: média
- Corpo: médio
- Aroma: frutas, caramelo, chocolate amargo
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- Tipo: 100% ArábicaProcesso: Cereja DescascadoVariedade: Catuaí 81 Vermelho e AmareloTorra: Média
- A torra média mantém as melhores características sensoriais do café, valorizando a essência do grãos selecionados para este café de origem única
- Modo de preparo para uma bebida leve:3 colheres de sopa bem cheias (+/- 50g)700ml de água aquecida (antes da fervura)
- Características Sensoriais: Corpo: Aveludado Acidez: cítrica brilhante Aroma: Rapadura, frutas cítricas e amarelas, notas de mamão Residual: Persistente
- Características Técnicas: Tipo: 100% Arábica Processo: Cereja Descascado Secagem em Terreiro Coberto Variedade: Catuaí 81 Vermelho e Amarelo Torra: Média Altitude: de 900m a 1
- 100m
- Modo de preparo para uma bebida encorpada:4 colheres de sopa bem cheias (+/- 80g)700ml de água aquecida (antes da fervura)
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- O blend é constituído de forma natural, garantindo um café doce e equilibrado.
- Características: Corpo – denso/ Aroma – achocolatado/ Torra – média.
- O café passa por muitos processos de valor agregado, desde a colheita até a torra.
46
- Café em Grãos | 250g
- Variedade: Catuaí + Mundo Novo
- Origem: Serra Negra | SP
- Equilibrado, achocolatado e encorpado
47
- PONTUAÇÃO (VOCÊ QUE MANDA) – A pontuação de um café, é feita comparando os cafés com padrões estabelecidos pela indústria, porém nosso café está além de qualquer comparação, é feito para você, você que vai nos dizer o que acha do nosso café, mas para os que precisam saber, nossos cafés tem 84+ pontos
- QUEREMOS TE OUVIR – Ao pedir o seu café, nós gostaríamos muito de saber o que você achou, onde podemos aprimorar ou simplesmente conversar com você, estamos aqui por você e para você, nosso cliente e amigo
- EXPERIÊNCIA – Café Especial 100% Arábica, cuidadosamente torrado para alcançar níveis de doçura, aroma e sabor que você só encontra no Café Campos Altos
- ORIGEM ÚNICA – Você sabia que pode visitar o pé de café de onde vem o grão que está bebendo? Nós somente oferecemos os cafés produzidos em nossas fazendas, desta forma garantimos o melhor para você
- TORRA SEMANAL – Você sabia que a torra perfeita é a relação da humidade dos grãos com a temperatura e o tempo no torrador, com a melhor tecnologia, te oferecemos o melhor Café Campos Altos produzido, até hoje
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- 250g
- pacote
- arábica
- Origem: BR
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- 1º Lugar no Concurso Regional de Qualidade do Café Circuito das Águas Paulista – Categoria CD.
- Café em Grãos | 250g
- Variedade: Catuaí Amarelo
- Origem: Serra Negra | SP
- Delicado, doce e frutado.
50
- Características de acidez e doçura do espresso.
- Torra média clara
- Produto orgânico certificado
- Grãos selecionados
- Café 100% arábica
Melhores cafe em graos marcas
- Pronova Coffee Stories
- ORFEU
- 3 Corações
- Café Dutra
- Coffee Mais
- América
- Baggio Café
- cófi
- Black Tucano
- ZKMAGIC
- Black Tucano Coffee
- ITALLE ORIGINAL COFFEE
- café campos altos coffee export
- Realcafé Reserva
- Sirkel Coffee
- Café do Barril
- Café Santa Monica
- Café POR ELAS
- PILÃO
- REALCAFÉ RESERVA
- Bialetti
3 motivos pra comprar café em grãos!
Veredicto
O que é um cafe? É uma espécie de restaurante onde se pode comer uma refeição. Os cafezinhos são os pequenos restaurantes, especializados em servir bebidas e alimentos. Há cafés tradicionais, como os europeus, cujo ambiente é bastante intimista, enquanto que há outros cafes mais modernos, onde é possível encontrar opções variadas de café, bebidas e snacks. Alguns dos principais elementos que tornam um cafe um lugar único são as pequenas mesas e a atmosfera tranquila e relaxante. Os Cafezinos também foram criados para oferecer toda a gama de produtos do mercado da bebida alcoólica, inclusive refrigerantes e sucos.
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